Datos de Sustentabilidad

En el marco del Día Internacional del Reciclaje (17), Nespresso reafirma su compromiso con la sustentabilidad y su propósito de hacer del café una fuerza para el bien con impacto positivo en la naturaleza y en la vida de las personas.

Desde hace más de tres décadas, la marca ha liderado la industria del café premium combinando sabor, innovación y responsabilidad ambiental. Uno de los pilares clave de esta visión es el uso de aluminio en la elaboración de sus cápsulas, ya que es un material reciclable que además ha demostrado ser el mejor para preservar la frescura y calidad del café por más tiempo. Actualmente, las cápsulas del Sistema Original están hechas con un 80% de aluminio reciclado y las del Sistema Vertuo, con un 85%.

Del aluminio al compost: un viaje circular

Cada cápsula Nespresso contiene más que solo café de alta calidad: también representa una oportunidad para generar un impacto positivo en el planeta. En 2018, la marca implementó en Chile un programa de reciclaje en alianza con Armony Sustentable que permite transformar las cápsulas usadas en nuevos recursos.

El proceso comienza con la recolección de cápsulas usadas de los consumidores de Nespresso las cuales son enviadas a la planta de tratamiento de residuos orgánicos de Armony Sustentable. En esta planta, los residuos de café se transforman en compost, un abono natural que regresa a la tierra, mientras que el aluminio de las cápsulas se recicla, contribuyendo a la economía circular y reduciendo el impacto ambiental.

Durante 2023 y 2024, el compost generado fue donado a Fundación Reforestemos, contribuyendo activamente a proyectos de restauración de bosques nativos y arbolado urbano en distintas regiones del país.

Según señala Julio Almodóvar, Gerente General de Nespresso en Chile: “Este programa de reciclaje local representa nuestro compromiso con la circularidad. Sabemos que aún tenemos un largo camino por recorrer y que éste requiere del trabajo colectivo y el esfuerzo de nuestros miles de consumidores. Seguiremos impulsando el conocimiento de nuestro programa y haciendo del reciclaje lo más conveniente posible para potenciar su uso, y de esta manera aumentar la tasa de recolección de nuestras cápsulas de café”.

Recolección a la medida del consumidor

Consciente de que el cambio requiere colaboración, Nespresso ha puesto a disposición de sus consumidores distintas alternativas para facilitar el reciclaje:

• Puntos de recolección en sus boutiques de Santiago, Viña del Mar y Concepción.
  
• Servicio gratuito de recolección a domicilio, disponible al realizar pedidos en el sitio web oficial.
• Otros puntos de recolección habilitados que se pueden encontrar en el sitio web de la marca.
  

Un compromiso que trasciende la cápsula

La estrategia sustentable de Nespresso va más allá del reciclaje. A través de su iniciativa global The Positive Cup y el Programa AAA Sustainable Quality™, desarrollado junto a Rainforest Alliance, la marca apoya a más de 150.000 caficultores en 18 países, ofreciéndoles asistencia técnica gratuita para mejorar la calidad de sus cultivos, aumentar la productividad de sus fincas y reducir el impacto ambiental.

Además, desde 2022, Nespresso es Empresa B Certificada, formando parte de un movimiento global de más de 9.000 empresas que equilibran sus ganancias con su propósito y buscan ser agentes de cambios positivos en el mundo.

Para conocer más sobre el programa de reciclaje de Nespresso y sus iniciativas en sostenibilidad, visita www.nespresso.com

• La compañía presentó los logros de su estrategia de sostenibilidad en Chile, Perú y Colombia, destacando el reciclaje de más de 15 toneladas de calzado, la recuperación de 66 mil prendas y el aumento de mujeres en cargos ejecutivos del 25% al 39%. Las metas trazadas al 2030 guían una hoja de ruta clara hacia una operación más responsable.

Falabella presentó su Reporte de Sostenibilidad 2024, en el que detalla los avances alcanzados durante el año en los tres pilares que estructuran su estrategia: +Verde, Talento Transformador y Desarrollo Local. A través de estas líneas de trabajo, la compañía refuerza su compromiso con una gestión que combina especialización comercial, responsabilidad ambiental y un fuerte vínculo con las comunidades en los países donde opera.

Durante el año, la empresa logró recuperar más de 66 mil prendas a través de su programa Taller F, presente en tiendas de los tres países, reciclar más de 38,12 toneladas de ropa y 15 toneladas de calzado en desuso, y aumentar la participación de mujeres en cargos ejecutivos del 25% al 42% a nivel regional. Estas acciones reflejan una estrategia que combina impacto concreto y metas de largo plazo, alineadas con una visión de sostenibilidad que busca fortalecer una operación más responsable con las personas y el planeta.

“El trabajo realizado en 2024, demostró que el trabajo colaborativo y el propósito compartido de ofrecer siempre lo último primero a nuestros clientes puede generar un impacto positivo real. Un impacto que trasciende nuestras operaciones y contribuye activamente a construir un futuro más sostenible”, señaló Francisco Irarrázaval, gerente general corporativo de Falabella.

+Verde: avances en economía circular y eficiencia energética

Falabella profundizó su compromiso ambiental mediante iniciativas de economía circular. Durante el año, amplió sus Talleres F en los tres países, recuperando miles de prendas. A través de Feria Trueque, se intercambiaron más de 35.000 prendas; con los contenedores instalados en tiendas, Falabella donó 12.4 toneladas y recicló 25,8 toneladas de ropa; extendió su programa de reciclaje de calzado, alcanzando más de 15 toneladas recolectadas.  También reacondicionó más de 6.600 dispositivos electrónicos mediante su programa “Exchange” y promovió la venta de más de 26.000 prendas de segunda mano.

En materia energética, el 92% de las operaciones ya se abastece con energías renovables, y se redujeron en un 5% las emisiones totales.

Talento Transformador: equidad de género y desarrollo de equipos diversos

La compañía continuó fortaleciendo una cultura organizacional diversa e inclusiva. En 2024, la participación de mujeres en cargos ejecutivos aumentó del 25% al 42%, consolidando un avance regional sostenido. A su vez, el 64% del total de colaboradores son mujeres, y más del 80% de los programas de formación estuvieron enfocados en potenciar el talento interno y la proyección profesional de nuevas generaciones.

Desarrollo Local: educación, empleabilidad y apoyo al emprendimiento

En el ámbito social, Falabella impulsó programas orientados a fortalecer el desarrollo local y comunitario. El programa Haciendo Escuela benefició a más de 78.500 estudiantes en 91 establecimientos de Chile, Perú y Colombia, mientras que Fuertes y Fantásticas acompañó a 212 mujeres, con un 31% de inserción laboral efectiva. También se promovieron espacios para la visibilización de emprendimientos locales, a través de ferias y colaboraciones con artistas y creadores de la región.

Hoja de ruta 2030: metas claras y avances medibles

El reporte también expone el estado de avance hacia las metas trazadas al 2030. Actualmente, 72% de tiendas cuenta con servicios de recuperación textil y 61% con servicios de recuperación de otros productos, con la meta 2030 que estén presentes en cada una de nuestras tiendas al 2023. Además, un 19,3% de las unidades vendidas cuenta con atributos sostenibles; los Talleres F están presentes en el 18% de las tiendas; y el 67% de los residuos no peligrosos es desviado de vertederos, reforzando el compromiso con la reducción del impacto ambiental.

“Con presencia en tres países, más de 25 mil colaboradores y una estrategia compartida, en Falabella seguiremos fortaleciendo nuestra estrategia de sostenibilidad, guiados por el valor que nos inspira: Cuidamos el futuro. Nada de esto sería posible sin las valiosas redes de colaboración que hemos construido con organizaciones y empresas expertas, que nos permiten implementar iniciativas con impacto real y avanzar con convicción hacia nuestra visión 2030”, puntualizó su gerente general corporativo.

Revisa el reporte completo aquí: https://falabellaretail.falabella.com/reportes-sostenibilidad/

Por Elisa Grube, Gerente de Marketing de The Body Shop Chile

Desde su fundación, The Body Shop ha sido una marca que desafió las normas establecidas de la industria cosmética. Creada por Anita Roddick en 1976, la empresa surgió con una visión innovadora: hacer de la belleza un acto consciente y sostenible. A lo largo de los años, esta visión se ha convertido en un faro para miles de consumidores que buscan un enfoque diferente en los productos que eligen para su cuidado.

En una industria donde históricamente han primado los márgenes de ganancia sobre el impacto ambiental o social, tomar decisiones éticas ha sido —y sigue siendo— un acto de rebeldía. Por eso, es valioso observar cuando una empresa mantiene un compromiso sostenido en el tiempo. The Body Shop, por ejemplo, ha luchado por construir una cadena de valor más justa, integrando prácticas concretas que apuntan a una cosmética diferente, más alineada con los desafíos de nuestro tiempo.

En Chile, una de las iniciativas concretas es “Return, Recycle, Repeat”, un programa que invita a las personas a devolver sus envases vacíos en tiendas para asegurar que estos sean reciclados o reutilizados correctamente. Se trata de una acción simple, pero con un impacto real: promueve hábitos de consumo más responsables y accesibles para el día a día. A esto se suma el uso de plástico reciclado y completamente trazable, obtenido gracias a alianzas con organizaciones, que no solo contribuyen a reducir la contaminación, sino que también generan oportunidades para comunidades marginadas involucradas en el proceso de recolección.

El enfoque sostenible también se extiende a materiales menos visibles, como el papel, se utilizan materias primas como trapos de algodón, tallos de plátano o jacintos de agua para producir empaques certificados y ecológicos. Es una forma de transformar lo que muchas veces es considerado desecho en un recurso valioso.

Estos ejemplos son señales y muestran que es posible replantear cómo se fabrica, se consume y se desecha en la industria de la belleza. Porque hoy no basta con contaminar menos: necesitamos una cosmética que repare, que regenere, que devuelva al planeta más de lo que toma.

En tiempos de crisis climática, la reflexión sobre nuestro consumo no es opcional. Cada envase que no termina en el océano, cada producto elaborado con justicia, cada decisión informada que tomamos, tiene un peso real. Lo importante no es la escala inmediata de nuestras acciones, sino la dirección que elegimos. Porque de pequeñas decisiones individuales pueden nacer grandes transformaciones colectivas.

• En la compra de una bebida Grande o Venti, Starbucks regalará un vaso reutilizable con diseño especial para fomentar y recompensar el cuidado del medioambiente.

Con el objetivo de hacer que la Experiencia Starbucks sea cada vez más sostenible, la marca operada por ALSEA en el mercado ha desarrollado una serie de iniciativas que buscan impactar positivamente la forma en que nos relacionamos con el planeta.

En el marco del Día de la Tierra 2025, Starbucks Chile invita nuevamente a sus clientes a reflexionar y actuar de manera consciente frente al cuidado del entorno en su vida diaria. Esta fecha es una oportunidad para renovar el compromiso con el medio ambiente y reforzar hábitos que, desde lo cotidiano, pueden marcar una gran diferencia.

Este 22 de abril, en la compra de cualquier bebida caliente preparada en barra en tamaño Grande o Venti, los amantes del café recibirán de regalo un vaso reutilizable, con un diseño exclusivo que fomenta la importancia de impulsar cambios que impacten de manera positiva al medio ambiente. El beneficio estará disponible en todas las tiendas del mercado, por tiempo limitado. Para acceder a la promoción, sólo tienes que mencionarla al momento de realizar el pedido.

“En Starbucks trabajamos por darle más al planeta de lo que tomamos de él. Por eso buscamos generar pequeñas acciones que contribuyan a una forma más responsable de relacionarnos con el entorno. Esta fecha es una oportunidad para que nuestros clientes se sumen a este compromiso y, juntos, avancemos hacia un mundo más sostenible”, señaló Soledad Fantuzzi, gerente de Marketing de Starbucks para Alsea Sudamérica.

Starbucks refuerza su llamado constante a utilizar vasos reutilizables o solicitar sus bebidas en tazas para el consumo en las tiendas, como parte de sus esfuerzos permanentes por promover prácticas sostenibles y reducir el impacto ambiental de sus operaciones. En nuestras tiendas, los clientes pueden acceder a un descuento del 15% por llevar su propio vaso reutilizable, una práctica que la marca promueve activamente desde hace años.

Estas acciones se alinean con el compromiso global de la marca con la sostenibilidad, que contempla objetivos como la reducción de residuos de un solo uso, la disminución de emisiones de carbono, y la promoción de una cultura de consumo consciente entre sus clientes, partners y comunidades. A través de estas iniciativas, Starbucks busca contribuir al cuidado del planeta de forma tangible y cercana, integrando la sostenibilidad como un valor esencial de su experiencia de marca.

En el corto documental se detalla cómo Kilimo acompaña en terreno a los agricultores que se proponen optimizar el rendimiento del agua de riego en cultivos ubicados en distintos países de Latinoamérica. En Chile, el foco está en la cuenca del río Maipo, una de las más estresadas a nivel mundial. 

Una importante iniciativa en torno a la gestión del agua es la que está impulsando la empresa Kilimo con el desarrollo de proyectos de conversión a riego tecnificado. Como parte de esta transformación, Kilimo produjo un corto-documental llamado “Guardianes del agua”. El film presenta diferentes historias de transformación en la gestión del riego en Chile y otros países de Latinoamérica, en un contexto de sequía mundial. 

El film destaca los actuales retos y soluciones en la agricultura sostenible, y además, la importancia de la colaboración para asegurar la salud de las cuencas. Es por ello que el documental “Guardianes del Agua” es un tributo a los agricultores que han adoptado prácticas innovadoras para la preservación del agua y a las empresas comprometidas con el impacto positivo en sus comunidades.

Andrea Ramos, vicepresidenta de Adaptación Climática de Kilimo, recalcó que el documental se enmarca en concientizar sobre el uso adecuado del agua durante el riego y  aumentar la eficiencia hídrica en una zona agrícola clave para Chile. “Lo que hacemos en Kilimo es ser conectores entre grandes empresas que tienen objetivos de seguridad hídrica en ciertas cuencas, con agricultores que están dispuestos a cambiar sus prácticas para ser cada vez más eficientes. Ayudamos a que pasen de un riego por rodeo -donde prácticamente abren una compuerta e inundan su campo-, a un riego tecnificado, donde colocamos las líneas de riego para que éste sea muy específico y vaya puntualmente hacia dónde el agricultor quiere, ahorrando cientos de litros de agua durante el proceso”, explicó.

Guardianes del agua: Presentes y en Chile

En el corto, se puede ver cómo Kilimo acompaña en terreno a los agricultores, facilitando el acceso a herramientas y asesoramiento para tecnificar el riego y mejorar la gestión del agua, acompañando el desarrollo de una producción eficiente y sostenible. Entre los entrevistados, se muestra el caso de varios chilenos que sumándose a los proyectos de Acción Climática de Kilimo están logrando optimizar el rendimiento del agua en sus cultivos ubicados en la cuenca del río Maipo.

Durante el evento de lanzamiento de “Guardianes del agua”, Andrea Ramos fue la encargada de dar la bienvenida a los asistentes y presentar el trabajo de Kilimo en diferentes zonas agrícolas. También se presentaron algunos casos prácticos que ahondaron en los desafíos del cambio climático en sus labores diarias y cuál es el impacto de la conversión de riego. 

Felipe Sánchez (padre) y Felipe Sánchez (hijo) son dos agricultores beneficiados por Kilimo gracias a la gestión de riego incorporada dentro de sus campos de nogales en la zona de Peñaflor, cuya producción se vio afectada por la sequía. “Gracias a Kilimo pudimos continuar desarrollando proyectos sustentables y que respondan a la demanda. La tecnología fue fundamental para nosotros, ya que comenzamos a medir y, como consecuencia, mejorar lo que estábamos haciendo”, declararon. Ambos reconocen que la gestión del agua es lo que marca la diferencia en terreno, y que con Kilimo, “además de seguridad hídrica, hemos podido operar de manera armónica, eficiente y con mayor trazabilidad”, agregaron. 

Kilimo: Un modelo innovador para transformar la gestión del agua en la agricultura

El acceso al agua es uno de los factores más críticos para el futuro del planeta. Sin embargo, históricamente ha sido percibida como un recurso abundante y de bajo costo. En Latinoamérica, Kilimo está cambiando esta realidad con un modelo basado en la generación de beneficios volumétricos de agua, impulsados por la incorporación de buenas prácticas de riego por parte de los agricultores.

A través de los proyectos de Acción Climática, Kilimo acompaña a los agricultores en la adopción de buenas prácticas de riego y mide los beneficios volumétricos de agua generados en el proceso. Las empresas pueden apoyar estas acciones como parte de sus estrategias de sostenibilidad y resiliencia hídrica, contribuyendo a la restauración de las cuencas en las que operan. Para lograrlo, Kilimo desarrolla proyectos que generan beneficios volumétricos de agua a través de tres intervenciones estratégicas: optimización del riego con IA, conversión a riego tecnificado y agricultura regenerativa. 

• El cambio climático difumina las características y perfiles de los periodos estacionales. Académica de la UTEM explica los motivos y plantea desafíos para la adaptación que se requiere a esta nueva realidad ambiental.

Es otoño y aún quedan resabios del verano. La pregunta parece cada vez más válida ante un clima impredecible que desafía las categorías tradicionales de las estaciones. Altas temperaturas en marzo y abril, lluvias intermitentes fuera de temporada y el descenso de los característicos días frescos otoñales son sólo algunos de los síntomas de un cambio profundo que se acelera en los últimos años.

Según la académica Rayana Santos Araujo Palharini, del Departamento de Prevención de Riesgos y Medio Ambiente de la Universidad Tecnológica Metropolitana (UTEM), el cambio climático ha modificado los periodos estacionales. “Ya no podemos hablar de otoños frescos o de inviernos bien definidos. La realidad es que estamos experimentando un clima cada vez más errático, con temperaturas máximas en meses donde antes predominaba el frío y lluvias que llegan sin un patrón claro”, explica la experta.

Uno de los principales desafíos que esto implica es la adaptación de las personas a estas nuevas condiciones. “El calor extendido afecta la salud, el sueño y la productividad. La gente sigue exponiéndose al sol sin medidas adecuadas, porque psicológicamente sigue asociando el otoño a temperaturas más bajas. Esto incrementa el riesgo de golpes de calor y deshidratación”, advierte Palharini.

El impacto de estos cambios también se hace notar en la naturaleza y la economía. “Las estaciones desordenadas afectan la agricultura, el abastecimiento de agua y hasta el turismo. Si no hay un invierno con precipitaciones normales, el verano siguiente traerá más problemas de sequía y calor extremo”, señala la académica. Además, estos patrones climáticos alteran la flora y la fauna, ya que especies que antes seguían ciclos regulares ahora deben adaptarse a cambios abruptos de temperatura y disponibilidad de agua.

Frente a esta realidad, la especialista subraya la importancia de tomar medidas de adaptación tanto a nivel individual como colectivo. “Debemos cambiar la manera en que planificamos nuestras ciudades, mejorar el acceso a áreas verdes y ajustar las estrategias de salud pública para proteger a la población de los efectos del calor prolongado”, puntualiza Palharini.

A medida que las estaciones se vuelven más difusas y el clima sigue rompiendo los esquemas tradicionales, la necesidad de repensar nuestras estrategias de adaptación se hace más urgente que nunca. “El cambio climático no es sólo un fenómeno global; es una realidad que ya está transformando nuestra vida diaria”, concluye la académica de la UTEM.