En el marco del Día Mundial del Chef, Nestlé reconoció a quienes día a día ponen su talento, pasión y compromiso al servicio de la alimentación. A través de su labor, los chefs no solo crean experiencias memorables alrededor de la mesa, sino que también contribuyen a promover hábitos saludables, inspirar nuevas generaciones y demostrar el poder de la cocina como una herramienta de aprendizaje, bienestar y conexión.
Como parte de esta conmemoración, y en el contexto de una iniciativa global impulsada por Nestlé Professional junto a la World Association of Chefs Societies (WACS), se realizó una nueva edición de Food Explorers, programa que busca acercar a niños y jóvenes al mundo de la gastronomía, promoviendo la alimentación saludable, la educación nutricional y el desarrollo de habilidades culinarias para la vida.
La actividad se llevó a cabo el 27 de octubre en el Colegio Santa Corina de Maipú, donde estudiantes de 2° a 6° básico participaron en una experiencia práctica junto a chefs y alumnos de gastronomía técnico-profesional del establecimiento. Durante la jornada, aprendieron sobre ingredientes nutritivos y prepararon diversas recetas alineadas con ese propósito.
A través de esta iniciativa, Nestlé reafirmó su compromiso con las comunidades, contribuyendo al desarrollo de hábitos alimentarios saludables desde la infancia e inspirando a las futuras generaciones a descubrir el valor de la cocina como una herramienta de aprendizaje, creatividad y bienestar.
«Como chefs nos tomamos muy en serio nuestro rol, y este tipo de iniciativas nos dan la oportunidad de generar una instancia cercana donde es posible inspirar a las futuras generaciones a que aprendan el potencial que tienen los alimentos y lo que podemos hacer con ellos, transformando algo simple en una comida deliciosa y nutritiva», expresó Nicolle Bonatici, Chef Ejecutivo de Nestlé Professional.
