Del 13 al 15 de noviembre, el Centro Cultural Gabriela Mistral (GAM) recibirá una nueva edición de Mercado Gourmet, con bandas en vivo, DJs, restaurantes internacionales, destacados chefs, clases magistrales, talleres, arte en directo y una atractiva selección de viñas chilenas y argentinas.
• Con entrada liberada durante sus tres jornadas se convierte en una alternativa ideal para disfrutar de la ciudad, la música, la gastronomía y la cultura.
Bajo la invitación «Ven con hambre de algo nuevo», Mercado Gourmet https://www.instagram.com/mercado.gourmet_/
prepara su tercera edición y llega por primera vez al Centro Cultural Gabriela Mistral (GAM), con una propuesta que reúne gastronomía, música, arte y cultura en una experiencia abierta a toda la ciudad, la que se llevará a cabo del 13 al 15 de noviembre.
Mercado Gourmet ofrece entrada completamente liberada, permitiendo que los visitantes disfruten de una atractiva programación de espectáculos musicales, DJs, cocina en vivo y experiencias culturales sin pagar por ingresar al recinto.
Así, durante tres jornadas, el público podrá recorrer restaurantes temáticos, cocinas del mundo, espacios gourmet y una selección de viñas y productores, en un ambiente diseñado para descubrir nuevos sabores, compartir y disfrutar.
Música en vivo, DJs y mucho ritmo para bailar
La música será uno de los grandes protagonistas de esta edición. Divina Decadencia llegará con un imperdible tributo a Los Auténticos Decadentes, Los Pericos y Los Fabulosos Cadillacs, invitando al público a cantar y bailar al ritmo del rock latino, el ska y el reggae.
Los Panas pondrán la energía de la salsa, mientras Yerba Gatera hará bailar a los visitantes con toda la alegría de la cumbia. El rock argentino también tendrá su espacio con Moura, destacado tributo chileno a Virus, que revivirá los grandes éxitos de la emblemática banda trasandina.
La programación electrónica tendrá un sello especial con Pai Music, DJ y artista que combina electrónica en vivo con voz, guitarra, percusión e instrumentos de raíz, creando una experiencia musical que fusiona sonidos orgánicos y contemporáneos.
A esta propuesta se sumarán DJ Macawhi, DJ Teyck y DJ María Francisca, con sesiones de electrónica, deep house y funk que acompañarán las distintas jornadas.
Masterclass, talleres y sabores del mundo
La gastronomía será parte importante de la tercera versión de Mercado Gourmet, gracias a una amplia programación de actividades para aprender, descubrir nuevas técnicas y compartir con chefs y especialistas.
Uno de los momentos destacados será la participación de Juan Manuel Pena, jurado de MasterChef, quien realizará una masterclass dedicada a la pizza argentina, compartiendo técnicas, secretos y preparaciones de esta popular especialidad.
El programa incluirá, además, clases magistrales de cocina nikkei, española, coreana y libanesa, entre otras tradiciones culinarias, a cargo de chefs de los restaurantes y cocinas del mundo presentes.
También habrá talleres especializados de café, charcutería, coctelería, destilados y maridajes, acercando al público al conocimiento de productores y expertos.
La propuesta gastronómica se complementará con una variada selección de preparaciones de autor y productos gourmet.
El arte se crea frente al público
La artista y arquitecta Claudia Álvarez desarrollará durante todo el fin de semana La Mesa del Encuentro, una obra pictórica de gran formato inspirada en el espíritu de Mercado Gourmet.
La intervención artística representa la mesa como lugar de reunión, conversación, celebración y experiencias compartidas.
Los visitantes podrán presenciar el proceso creativo durante las tres jornadas, integrando el arte a la experiencia del festival.
Un recorrido por el vino chileno
El vino será otro de los grandes protagonistas de Mercado Gourmet, con una atractiva selección de viñas tradicionales, boutique y proyectos de autor, que permitirán descubrir distintas cepas, etiquetas y expresiones de la vitivinicultura nacional y argentina.
Los visitantes podrán conversar directamente con los productores, conocer nuevas propuestas y disfrutar de degustaciones en un ambiente que celebra la cultura del vino.
Para quienes quieran vivir esta experiencia, Mercado Gourmet ofrecerá dos alternativas:
Copa de vino + 4 degustaciones: $12.000.
Copa de vino + 8 degustaciones: $18.000.
Las copas con degustaciones estarán disponibles para su compra a través de Passline.
La experiencia se complementará con una selección de destilados premium, coctelería y cervezas artesanales.
Tres días para disfrutar, sin pagar entrada
Mercado Gourmet tendrá entrada liberada durante sus tres jornadas, convirtiéndose en una alternativa especialmente atractiva para disfrutar de la ciudad, la música, la gastronomía y la cultura.
Una invitación abierta a familias, grupos de amigos, amantes de la cocina y del vino, y a todos quienes quieran vivir un fin de semana diferente en uno de los espacios culturales más emblemáticos de Santiago.
Ven con hambre de algo nuevo. Come, prueba, descubre y comparte.
INFORMACIÓN DEL EVENTO
MERCADO GOURMET — TERCERA EDICIÓN
Fecha: 13, 14 y 15 de noviembre de 2026.
Lugar: Centro Cultural Gabriela Mistral (GAM), Santiago.
Entrada: LIBERADA durante los tres días.
Degustaciones de vino:
Copa + 4 degustaciones: $12.000.
Copa + 8 degustaciones: $18.000.
Venta de copas: Passline.
Instagram: @mercado.gourmet_
Organiza: Multimedia Group SpA.
