Septiembre es sinónimo de Fiestas Patrias, celebraciones, asados y comida típica. Por eso, no es extraño que post-18 muchas personas piensen en “empezar la dieta” para recuperar los kilos ganados y llegar al verano sintiéndose mejor.
Sin embargo, recuperar el equilibrio después de las celebraciones no implica recurrir a dietas restrictivas ni medidas extremas. Existen estrategias sencillas que pueden ayudar al organismo a aumentar su gasto energético de manera natural y que, más allá de septiembre, pueden incorporarse como hábitos durante todo el año.
“Es importante recordar que no existe una fórmula mágica. Combinar una alimentación equilibrada, buena hidratación, entrenamiento inteligente, sueño adecuado y más movimiento a lo largo del día puede marcar la diferencia en el gasto calórico, todo de forma natural y sostenible”, señala la médica especialista en nutrición clínica y obesidad, Dra. Rocío Medina, miembro del Consejo Consultor de Nutrición de Herbalife.
A continuación, algunos consejos de la experta para incorporar en la rutina diaria:
1. Consumir más proteínas en las comidas
Los alimentos ricos en proteínas aumentan el llamado efecto térmico de los alimentos, es decir, el organismo gasta más energía para digerirlos y metabolizarlos. Evidencias científicas muestran que la digestión de las proteínas puede consumir alrededor del 20% al 30% de las calorías ingeridas, un porcentaje mayor al observado con carbohidratos y grasas. Además, las dietas con mayor contenido proteico se asocian con mayor saciedad, lo que puede favorecer el control de la ingesta, y pueden contribuir a la preservación de la masa magra, especialmente durante procesos de pérdida de peso a corto plazo.
2. Incluir fibras solubles en el día a día
Presentes en alimentos como avena, cebada, legumbres, frutas ricas en pectina (como manzana y cítricos) y semillas (psyllium, linaza y chía), las fibras solubles forman un gel en el tracto digestivo que retrasa la digestión y la absorción de los carbohidratos, ayudando a reducir los picos de glucosa después de las comidas. Según una revisión publicada en la revista Foods, este efecto contribuye a una respuesta de la insulina más controlada, reduce los picos de glucosa después de las comidas y favorece un metabolismo más equilibrado a lo largo del tiempo. “Además, algunas fibras solubles ayudan a mantener el microbioma intestinal equilibrado”, añade Rocío Medina.
3. Entrenar en ambientes más frescos (o climatizados)Realizar actividad física en temperaturas más moderadas puede aumentar levemente el gasto calórico, ya que el cuerpo necesita trabajar más para mantener su temperatura. De acuerdo con un estudio publicado en el Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism